Stefan Habersack - Weinbau in 5. Generation

Weinbau und Kellermeister, 27 Jahre , betreibt Weinbau in der fünften Generation.

Von klein auf integriert in den väterlichen Betrieb absolvierte er 2000 die anerkannte Weinbauschule in Silberberg in der Südsteiermark. Kurz darauf festigte er sein Wissen mit Praxismonaten auf großen Weingütern in Australien. Im Jahr 2003 übernahm er im jungen Alter von-21 Jahren den Betrieb vom Vater.

 

Sorten:

Welschriesling , Weißburgunder, Sauvignon blanc , Morillon (Chardonnay) , Sauvignon blanc Lage , Zweigelt , Schilcher , Schilcherschaumwein .

Ausbau:

in Edelstahltanks , trockene fruchige Klassik Weine